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ABATIDOR MOD. INFINITY-15 MULTIFUNCION
Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM… ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 50 Kg. Bandejas de 65 mm de alto: 15 GN 1/1 – EN 40X60. Cubetas helado (5 Lts 165x360xH120 mm) 21 Un. Dimensiones: 790x778x1980 mm. Potencia absorbida: 2390 W / Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz. Peso: 225 Kg.
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Mesa mural 1000x500 con estante FM150100 DISTFORM
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LAMINADORA RM-35 A
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Con grupo de rodillo superior inclina-do. Para la producción de bases circulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 80/400 gr. Diámetro pizza: 14/34 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,25 Kw. Dimensiones: 470x500x730 mm.
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Mesa contramostrador 2000x350x1050 2 estantes intermedios F3010124 DISTFORM
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Fregadero 1000x550 D con puertas FBPD5510 DISTFORM
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MÁQUINA HAMBURGUESA HR/STEF 2101.005
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Bastidor con fregadero 1000x550 derecha y estante FBDE5100 DISTFORM
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Mesa mural 1000x700 con estante FM170100 DISTFORM
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Dispensador de platos calientes 65 platos F1100701 DISTFORM
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