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Asador vertical a gas ARILEX de 2 espadas 2ASG
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Asador vertical a gas ARILEX de 4 espadas 4ASG
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FORMADORA PIZZA MOD. PF 45
Ideal para formar discos de masa. Fácil de utilizar incluso para personal no especializado. Control electrónico. Incluye moto-reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados. Platos de aluminio antiadherente, se calientan rápidamente. La pizza se desliza con fluidez. Reducción automática de la temperatura definida 160/170 a 130ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía. Discos de masa con borde tradicional (opcional sin borde). Distancia entre discos 105 mm (modelo PF33) y 115 mm (modelo PF45). Tiempo de prensado de 0,1 a 1,5 segundos. Temperatura de 150-170ºC varía según temperatura de la masa (entre 6 y 20ºC). El espesor de la masa se regula con facilidad. Rejilla desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez fríos. Peso de la masa: 250/500 Kg. Diámetro plato superior: 45 cms. Diámetro plato inferior: 50 cms. Temperatura plato: 130ºC. Alimentación (V): 400 3 Ph 50 Hz. Distancia plato: 115 cms. Potencia absorbida: 6,10 Kw. Dimensiones máquina: 630x730x890 mm
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Armario expositor congelador BD400G
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HORNO START 6 PIZZA 33CM
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LAMINADORA MOD. RM 42 A
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Con grupo de rodillo superior inclina-do. Para la producción de bases circulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 210/600 gr. Diámetro pizza: 26/40 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,37 Kw. Dimensiones: 530x530x730 mm.
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Envasadora de vacío DZ-500T
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TEMPERADOR/MANTENIDOR CHOCOLATE ANALOG.MELCHOC 6 2330.018
Dimensiones;mm;400x315x140
Capacidad;It;6
Peso Neto;kg;3,8
Potencia;W;130
Tensión;V;230
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MÁQUINA HELADO/GRANIZADOS ICON 1L CUBA 2,8L 230V 2016.255
Dimensiones;mm;180x440x490
Capacidad Cuba;lt;2,8
Termostato ajustable; nr;1
Peso Neto - Bruto;kg;20/22
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Gas refrigerant; R290
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