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COMPACTMODUL 650 R 4x3,5KW (CL 3500-650 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x610 mm x 2. Potencia: 14 (4 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 650x650x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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LAVA. E40H CON DEP. Y BOMBA (PS G40-30-BAS)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Dimensiones: 465x510x645 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3 Kw. Altura Puerta útil: 255 mm. Capacidad cuba: 12 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 120 Segundos. Peso Neto: 30 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos. Descalcificador incorporado. Con bomba de desagüe.
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Fabricadora Hielo Compacto ECP155 A/W
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ABATIDOR INFINITY-40 9 HP
Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM...
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 200 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 175 Kg. 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL. 2 Carros EN 400x600 OPCIONAL. 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL. 1 Carro EN 800x600 OPCIONAL. Dimensiones externas: -CELDA 1390x1532x2490 mm -UNIDAD: 1700x940x1500 mm. Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz. Potencia absorbida: 5420 W. Peso CELDA: 650 Kg. Peso UNIDAD: 439 Kg. Instalación hasta 15 metros de distancia.
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GOFRERA ELÉCTRICA DOBLE EN FORMA DE TREBOL 2522.886
Dimensiones;mm;600x320x300
Diámetro;mm;190
Potencia;kW;2.2+2.2
Tensión; V;230
Temperatura;ºC;50-320
Peso neto;kg;43
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Creperas y Gofreras 0
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LAMINADORA RM-35 A
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Con grupo de rodillo superior inclina-do. Para la producción de bases circulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 80/400 gr. Diámetro pizza: 14/34 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,25 Kw. Dimensiones: 470x500x730 mm.
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Cortadora HBS-300 Aluminio Anodizado
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TABLA SEMI-PROFISSIONAL ASP. BETA 2 C/CALD. 3,4L 2126.458
Capacidad Caldera;Lt;3,4
Presión Gas;bar;3
Potência Caldera;W;1450
Potência Hierro;W;800
Potencia Plancha;W;400
Motor;W;75
Potencia Total;W;2725
Tensión;V;230
Dimensiones de la tabla;mm;1090x430
Dimensiones;mm;1300x450x950
Peso neto;Kg;N
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Fabricadora Hielo Triturado ES60 A/W
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COMPACTMODUL 600 R 2x3.5kW(CL 3500-600 2 ZONAS)BT3
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x555 mm. Potencia: 7 (2 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 220 mm. Dimensiones cristal cerámico: 300x600x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP).
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LAMINADOR UD SF 600 2 VE 400V 2521.910
Dim. cinta transp. aberta;mm;2780x1010x1160
Dim. cinta transp. cerrada;mm;900x1010x1960
Medida cinta transp.;mm;600x1200
longLtud cilindro;mm;600
Diámetro de los cilindros;mm;70
Abertura de los cilindros;mm;0-35
Peso Neto - Bruto;kg;215
Potencia;Hp;1
Tensión;V;400
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Armario colgante con puertas practicables 500x400x600 F0240135 DISTFORM
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Bastidor con fregadero 1000x500 derecha y espacio lavavajillas FBPLD510 DISTFORM
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Mesa contramostrador 2000x600x1050 1 estante intermedio F3010007 DISTFORM
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