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AMASADORA SK50 TRIF. 2V 48 LITROS 43 KG.
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Amasadora de 8kg +14 Litros para masa de churros
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MÁQUINA F3 ELETRÓNICA 2G DIGITAL 400V BOMBA INCORP 2011.452
Dimensiones;mm;770x570x460
Capacidad Caldera;It;13
Grupos;nr;2
Peso Neto;kg;63
Potencia;W;3500
Bifásica con Neutro;S/N;S
Tensión;V;400
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LAVA. S026 CON DEP. (DS G40-25-BA)
Construcción en acero inox. Doble pared (Carrocería y puerta). Guías embutidas monoblock. Brazos de lavado y aclarado embutidos en acero inox, rotativos e independientes. Nivel de agua automático. Doble sistema de filtro en cuba. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador de abrillantador peristáltico incorporado. Con válvula anti-retorno en cumplimiento normativa CE. Resistencia en cuba y calderín. Ciclos regulados electrónicamente. Dimensiones: 473x513x639 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3 Kw. Voltaje: 1 x 230 / 230V/50 Hz. Altura Puerta útil: 255 mm. Capacidad cuba: 14 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 1, 2, 3 u 8 minutos. Peso Neto: 33 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos. Descalcificador incorporado.
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Fogón de gas-oil 60x60mm con termostato digital
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Barbacoa a gas de piedra volcánica sobremesa DRNDIZ-6060 600mm
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LAVADORA ELECTRICA PRED.VAPOR IY350 (35kg) 2021.023A
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);35
Cap. 9:1;Kg(1/9);39
Volumen;Lt;350
Diámetro-Profundidad;mm;914
Apertura de puerta;mm;540
Lavado;rpm;45
Centrifugación;rpm;839
Fuerza G;G;360
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;24
Vapor;bar;3-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;4
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;1"
Válcula de Drenaje;diam. mm;2x76
Conexión de Vapor;BSP;19(3/4)-mm(in)
Dimensiones;mm;1315x1270x1925
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;1425x1470x2125
Peso Bruto;kg;1170
Peso neto;kg;1010
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COMPACTMODUL 600 R 2x5KW (CL 5000-600 2 ZONAS)BT5
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x555 mm. Potencia: 10 (2 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 220 mm. Dimensiones cristal cerámico: 300x600x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP)
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