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Mesa refrigerada Mural 3 puertas EF5-222MU NEGRO
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Cocina 4 fuegos con horno a gas DRNKU-1010
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Carro de servicio 3 estantes 995x595x950 desmontado FD260405 DISTFORM
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Armario Negro Refrigerado Sobremostrador 2 Puertas Abatibles Cristal RB-220H
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AMASADORA IR42 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 38 Kg. Capacidad litros: 42. Masa por hora: 140 Kg. Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 2 Kw. Dimensiones: 490x860x730 mm
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Cocina Sous Vide SV-03A
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Picadora Refrigerada 0135T R-22-H Trifásica. Minerva Omega
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Cortadora de tomates manual HT-4
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GRIDDLE-LINE MOD. MO/DU/GR-10000
Plancha de inducción para empotrar. Construida con tratamiento HPCR-Inox. Regulación inmediata, constante y uniforme de la temperatura en toda la plancha. Técnica SMD moderna, controlada por microprocesador. Regulación de temperatura de 35º a 230º. Control de temperatura mediante selector rotativo con temperatura real reflejada en un visor de cristal líquido. Consumo de energía reducido, sólo se utiliza la energía necesaria en cada momento, según orden del microprocesador. Dimensiones: 656 x 615 x 144 mm. Dimensiones útiles: 618 x 577 mm. Zonas plancha: 2. Voltaje: 3 x 400 V. Potencia: 10 Kw.
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Estantería de pared 1200x250 F0100202 DISTFORM
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LAVADORA ELECTRICA IY65 (6,5kg) 2021.009D
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);6,5
Cap. 9:1;Kg(1/9);7
Volumen;Lt;65
Diámetro-Profundidad;mm;530/305
Apertura de puerta;mm;330
Lavado;rpm;49
Centrifugación;rpm;1165
Fuerza G;G;400
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;6
Vapor;bar;1-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;0,75
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;diam. mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;710x740x1135
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;750x840x1265
Peso Bruto;kg;180
Peso neto;kg;170
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Lavadora industrial 0
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Fry-top a gas con mueble Serie 930 THURHAN doble
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TEMPERADOR/MANTENIDOR CHOCOLATE ANALOG.MELCHOC1,5 2330.014
Dimensiones;mm;260x225x125
Capacidad;It;1,5
Peso Neto;kg;2
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Tensión;V;230
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COMPACTMODUL 720 R 4x5KW (CL 5000-720 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x655 mm x 2. Potencia: 20 (4 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 720x720x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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