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LAMINADORA RM 42 TA
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Grupo de rodillo superior paralelo al inferior. Para la producción de bases circulares o rectangulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 210/600 gr. Diámetro pizza: 26/40 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,37 Kw. Dimensiones: 530x530x730 mm.
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Marmita Eléctrica 50 Litros MPEE7750I MAGISTRA PLUS 700
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Balanza Epelsa Jupiter 20 RL
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Armario Congelador Snack Blanco FRZ350SD+
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ABATIDOR DE TEMPERATURA ATTILA-10
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CORTADORA MANUAL DE VOLANTE VOLANIÑA 250
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TUNEL TC150B SXE ENTRADA IZQUIERDA
-PRELAVADO, LAVADO Y ACLARADO-. Construido totalmente en acero inox 18/8 AISI 304. Apertura puerta de guillotina. Cuba embutida con cantos redondeados. Totalidad componentes en acero inox. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break tank y calderín atmosférico. Paro automático por ausencia de cestas. Stop de emergencia. Doble pared con aislamiento térmico y acústico. +Panel de mandos claro e intuitivo: Con solo tres comandos controlamos el funcionamiento de la máquina: (Encendido, arranque y selector de velocidad). Muestra toda la información cumpliendo con las normas europeas y el reglamento HCCP. Ubicado en la parte inferior de la máquina. Consumo agua por cesta: 1,2 Lts/rack. Brazos de lavado: 2+1 INOX SINGLE - 3+3 INOX SINGLE. Brazos de aclarado: 1+1 INOX SINGLE. Break tank de serie, Economizador de serie, caldera aislada. Altura útil lavado: 440 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Capacidad cuba: 135 Lts. Consumo de agua: 178 Lts/hora. Potencia: 20,00 Kw. Producción: 99/149 cestas/hora. Tensión de alimentación: 400 V / 3 N / 50 Hz. Temperatura del agua de alimentación: 55ºc. Nivel sonoro: 72 dBa. Peso: 295 Kg. Dimensiones: 1750x805x1435 mm.
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Carro caliente BQ1N
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