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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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SECADORA DR200 OPT 83kg VAPOR 230V TAMBOR INOX REV 2022.182
Tambor; ;N
Capacidade;Kg;83
Volumen;Lt;1660
Diámetro;mm;1290
Profundidad;mm;1270
Puerta;mm;865
Escape;Ømm;305
Potencia Ventilador;kW;1,1
Motor Tambor;kW;1,1
Vapor; ;N
Presión y Potencia nominal;Bar/Kw;6,9/77,81
Ligación Vapor;";N/A
Tensión;V;230
Dimensiones; ;N
Sin Embalaje;mm;1345x 1965x 2390
Con Embalaje;mm;1530x 2140x 2550
Datos de transporte; ;N
Peso Bruto;kg;895
Peso neto;kg;770
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PLANCHADORA FCIR3200/500 VAPOR 90kg/h 2021.564
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;3200
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;120
Velocidad;m/min;1,5-8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;64,8
Gas;kW;66
Vapor;Kg/h;88/145
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
Ventilador motor;kW;2x0,18
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;3950x1528x1568
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;4085x1290x1890
Peso neto;kg;1490 (E) 1520 (V) 1580 (G)
Peso Bruto;kg;1810 (E) 1840 (V) 1900 (G)
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AMASADORA IR42 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 38 Kg. Capacidad litros: 42. Masa por hora: 140 Kg. Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 2 Kw. Dimensiones: 490x860x730 mm
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Freidora eléctrica de sobremesa 10L OFE 4060 4,5kW
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Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B 3,25+3,25KW
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AMASADORA ESPIRAL 33 L IF33 2V
Amasadora de gancho espiral. Una o dos velocidades. Parrilla protectora de seguridad. Botón paro de emergencia. Motor con micro interruptor de seguridad. Transmisión por cadena. Caldero fijo en acero inoxidable. Dimensiones: 440x830x720 mm. Potencia 1,50 Kw. Voltaje 1 x400. Capacidad caldero: 33 Lts. Capacidad harina con 45%/50% de agua: 12 Kg. Capacidad KG operación: 25. Peso: 100 Kg. Con 2 velocidades.
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Armario congelación FF600 S/S
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