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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SU-120
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PLANCHADORA FCIR2000/500 GAS 50kg/h 2021.552
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;2000
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;80
Velocidad;m/min;1,5-8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;37,2
Gas;kW;36
Vapor;Kg/h;49/95
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
Ventilador motor;kW;0,18
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2750x1528x1568
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;2885x1290x1890
Peso neto;kg;1090 (E) 1140 (V) 1230 (G)
Peso Bruto;kg;1330 (E) 1370 (V) 1460 (G)
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COMPACTMODUL 600 R 4x5KW (CL 5000-600 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x555 mm x 2. Potencia: 20 (4 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 220 mm. Dimensiones cristal cerámico: 600x600x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Cocinas Electricas 0
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PLANCHADORA FCI3200/50 GAS 90kg/h 2021.532
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;3200
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;120
Velocidad;m/min;1,5/8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;64,8
Gas;kW;66
Vapor;Kg/h;88
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
Ventilador motor;kW;2 x 0,18
Otros;kW;N
Salida de Vapor;mm;2x150
Temperatura Máxima;°C;N
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;N
Tipo de Gas;; G20, G25, G30, G31, G110
Presión Gas max.;mBar;N
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;4085x1095x1550
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;3950x1087x1232
Peso neto;kg;1470 (E) 1540 (V) 1590 (G)
Peso Bruto;kg;1830 (E) 1900 (V) 1950 (G)
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Planchadora 0
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Freidora Eléctrica 12+12 Litros FRYT-20 7,5kw X 2 MARCHEF
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Freidoras Gas y Electricas 0
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AMASADORA SK50 TRIF. 2V 48 LITROS 43 KG.
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Armario Refrigerado Sobremostrador 1 Puerta Cristal RB-150HS
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PLANCHADORA FCI2080/32 ELECTRICA 50kg/h 2021.512
Diámetro rodillo;mm;320
Longitud rodilho;mm;2080
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;70-72
Velocidad;m/min;1-6
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;27,9
Gas;kW;30
Vapor;Kg/h;N
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,18
Ventilador motor;kW;N
Otros;kW;0,08
Salida de Vapor;mm; -
Temperatura Máxima;°C;180
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;3,13
Tipo de Gas;; G20, G25, G30, G31, G110
Presión Gas max.;mBar;60
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2600x780x1245
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;2610x765x1110
Peso neto;kg;490
Peso Bruto;kg;690
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SHS-120I
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BALANZA ELECTRONICA SOBREMESA *COMETA*
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Balanzas y Básculas 0
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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SU-200
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SHS-200I
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REFRIGERADOR AGUA UDIFRI U85L INOX 2236.233
Dimensiones;mm;1225x560x554
Capacidad;lt;80
Gas refrigerante;;R290
Potencia frigorífica;W;945
Producción;h;27
Tiempo funcional;rpm;80
Peso Neto - Bruto;kg;N
Potencia;kW;0,862
Tensión;V;230
Embalaje;mm;1270x590x674
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LAVA. N50 APS EVO2 HY-NRG (VS D50-37N-ASK)
Doble pared con aislamiento. Garantiza ahorro de energía y reducción del ruido a menos de 62 dBA. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia el triple filtro de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dosificadores de detergente y abrillantador peristálticos regulables. Micro seguridad apertura puerta magnético. Puesta en marcha progresiva de la bomba de lavado “soft start” Mº N50. Función ahorro energético en modalidad stand-by. Break-tank con dispositivo “air trop” para prevenir posibles retornos de agua a la red, según normativa WRAS. Válvula bypass para el vaciado del agua de regeneración directa al desagüe. Descalcificador incorporado. Bomba de desagüe incorporada. Panel de mandos innovador EVO2: TFT 45x60 mm. Alta resolución. Uso sencillo e intuitivo. Visualización de todo el proceso de lavado. Dimensiones: 605x635x845 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 6,55 Kw. Voltaje: 3 x 400 N / PE / 50 Hz. Altura Puerta útil: 350 mm. Capacidad cuba: 11 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,30 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos. Peso Neto: 58 Kg.
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SHS-150IE
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