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PORTA-MALETAS RE4016 570x400x450 3500.162
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Exprimidor de naranjas automático Inox SUCCO
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Self baño maría húmedo 1200x700x850 sin reserva S1000601 DISTFORM
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Soporte pinchos pollo PIRA 90 (4 u.)
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HORNO COMPACT CDA-211E
ELECTRONICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Mandos analógicos. Iluminación interior. Distancia entre guías: 67 mm. Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior. Modelos a gas, sistema presurizado. Panel analógico: -Vapor, -Convección, -Mixto. 7 posiciones de ciclo mixto. Capacidad: 11 GN 2/1. Potencia: 23 Kw. Voltaje: 3 x 400 + N. Dimensiones: 1040x920x1100 mm. Nº comidas: 300.
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LAMINADORA RM 42 TA
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Grupo de rodillo superior paralelo al inferior. Para la producción de bases circulares o rectangulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 210/600 gr. Diámetro pizza: 26/40 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,37 Kw. Dimensiones: 530x530x730 mm.
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