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VINOTECA DOS ZONES 32 BOTELLAS 2230.904
Dimensiones;mm;480x430x850
Volumen;lt;80
Capacidad botellas;nr;32
Temperatura;ºC;+5 hasta +18
Estanterías;nr;3
Peso neto - bruto;kg;27.4 - 30.8
Tensión; V;230
Dimensiones del embalaje; mm; 510x465x880
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FORMADORA PIZZA MOD. PF 33
Ideal para formar discos de masa. Fácil de utilizar incluso para personal no especializado. Control electrónico. Incluye moto-reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados. Platos de aluminio antiadherente, se calientan rápidamente. La pizza se desliza con fluidez. Reducción automática de la temperatura definida 160/170 a 130ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía. Discos de masa con borde tradicional (opcional sin borde). Distancia entre discos 105 mm (modelo PF33) y 115 mm (modelo PF45). Tiempo de prensado de 0,1 a 1,5 segundos. Temperatura de 150-170ºC varía según temperatura de la masa (entre 6 y 20ºC). El espesor de la masa se regula con facilidad. Rejilla desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez fríos. Peso de la masa: 130/250 Kg. Diámetro plato superior: 33 cms. Diámetro plato inferior: 36 cms. Temperatura plato: 130ºC. Alimentación (V): 400 3 Ph 50 Hz. Distancia plato: 105 cms. Potencia absorbida: 4,75 Kw. Dimensiones máquina: 470x650x830 mm
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Carro caliente OBA 70182
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CALANDRA SECADO PLANCHADO UDG32.35 GAS 80kg/h 2023.244
Diámetro rodillo;mm;325
Longitud rodillo;mm;3200
Capacidad de Planchado;Kg/h;80
Velocidad;m/min;1,6/5
Calentamiento; ;
Gas;kW;47,25
Motor; ;
Motor rodillo;kW;1,2
Salida de Vapor;m3/h;405
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;5
Tensión;V;230/1/50Hz
Dimensiones;mm;3740x585x1140
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;3850x730x1560
Peso neto;kg;715
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Rebanadora de pan automática de sobremesa
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PELADORA DE PATATAS PPF 5kg 400V 2088.245
Dimensiones;mm;520x700x1010
Volumen neto;m3;0.326
Capacidad;kg;5
Peso neto bruto;kg;29-39
Potencia del motor;kW;0.37
Tensión; V;400
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CARRO P/ROPA MALEABLE C/SACO LONA E RUEDAS ROTAT. 3500.117
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SV81 Termocirculador mini
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½ Soporte pinchos PIRA 90 (4 u.)
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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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CONGELADOR HORIZONTAL PUERTA ABATIBLE 371L
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VINOTECA UDCW37G2TB (+2º+12ºC)(+12º+20ºC) 2829.929
Dimensiones exteriores;mm;380x573x820
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Capacidad botellas;nr;28
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