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COMPACTMODUL 650 R 4x3,5KW (CL 3500-650 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x610 mm x 2. Potencia: 14 (4 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 650x650x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Cocina Sobremesa a gas 1-13SRB 1 fuego CON TERMOPAR
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Cocina Sous Vide SV-03A
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Mesa baño maría 3 GN 1/1 1055x605x850 2400W F0430203 DISTFORM
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HOLD-LINE 1500 MANTENEDOR
Placa para el mantenimiento de la temperatura. Modelo de sobremesa. Calor disponible inmediatamente. Ideal para Buffet y muebles Self-service. GENERADOR integrado. Control de temperatura RTCS, se mantiene el alimento sin sobrecalentamiento. Dimensiones: 800x400x114 mm. Dimensiones cerámica: 800x400 mm. Rango temperatura: 50 – 100ºC. Potencia: 1,50 Kw. Voltaje: 230 V 1 Ph, 50 Hz, 7 A.
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COMPACTMODUL 720 R 4x5KW (CL 5000-720 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x655 mm x 2. Potencia: 20 (4 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 720x720x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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HOLD LINE INSTALL 3200 GN (HO/IN-3200 GN)
Placa para el mantenimiento de la temperatura. Modelo de encastrar. Calor disponible inmediatamente. Ideal para Buffet y muebles Self-service. GENERADOR A DISTANCIA. Control de temperatura RTCS, se mantiene el alimento sin sobre-calentamiento. 4 placas cerámicas, 1 generador a distancia y dos mandos de control. Potencia: 3,20 Kw. Voltaje: 230 V 1 Ph, 50-60 Hz, 15 A. Rango temperatura: 50 – 100ºC. Dimensiones: 2080x320x75 mm.
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MÁQUINA DE HELADO Y GRANIZADO NG 6/2 2016.342
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