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Bastidor con fregadero 1000x700 doble FB207100 DISTFORM
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Bastidor con fregadero 1000x600 I FBI06100 DISTFORM
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COMPACTMODUL 720 R 4x3,5KW (CL 3500-720 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x655 mm x 2. Potencia: 14 (4 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 720x720x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Elemento Calefactor Chafing Dish
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Planchas a gas ranurada-lisa Cromo duro Doble 5050
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SECADORA DR170 OPT 70kg VAPOR 400V TAMBOR INOX REV 2022.180
Tambor; ;N
Capacidade;Kg;77
Volumen;Lt;1410
Diámetro;mm;1290
Profundidad;mm;1080
Puerta;mm;825
Escape;Ømm;305
Potencia Ventilador;kW;1,1
Motor Tambor;kW;1,1
Vapor; ;N
Presión y Potencia nominal;Bar/Kw;6,9/77,81
Ligación Vapor;";3/4
Tensión;V;230
Dimensiones; ;N
Sin Embalaje;mm;1345x 1775x 2390
Con Embalaje;mm;1530x 1950x 2550
Datos de transporte; ;N
Peso Bruto;kg;825
Peso neto;kg;705
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PIRA 80 Sillver SD
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GYROS ELÉCTRICO UDIGY171 400V 5200.098
Dimensiones;mm;741x632x1143
Peso Neto;kg;40
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Potencia;kW;5,6
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Amasadora - batidora planetaria CT-B20L
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AMASADORA IR33 - 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 25 Kg. Capacidad litros: 33. Masa por hora: 100 Kg. Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 1,10 Kw. Dimensiones: 460x840x730 mm
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LAVA. E40HL (PS G40-28-B)
Construcción en acero inox. Carrocería monopared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Brazos de lavado superior e inferior de acero inoxidable. Dimensiones: 465x510x695 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3,10 Kw. Altura Puerta útil: 295 mm. Capacidad cuba: 12 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 120 Segundos. Peso Neto: 31 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 1 de platos.
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Plancha a gas de Hierro SERIE 600 950mm 1559
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FOGON ELECTRICO DE CHURROS 70X70
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ARMARIO 460L REFRIGERACION DE 626X740MM
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Armarios Refrigerados 0
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SU-150
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Diámetro rodillo;mm;320
Longitud rodillo;mm;1664
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;62-58
Velocidad;m/min;1-6
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;24,3
Gas;kW;25
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Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,18
Ventilador motor;kW;0,095
Otros;kW;0,08
Salida de Vapor;mm; -
Temperatura Máxima;°C;180
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;2,62
Tipo de Gas;; G20, G25, G30, G31, G110
Presión Gas max.;mBar;60
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2185x750x1250
Datos de Transporte; ;
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Peso neto;kg;435
Peso Bruto;kg;605
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