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Amasadora espiral 40 litros HTD40B
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LAMINADORA MOD.M 35 A
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Máquina mono-rodillo de reducido tamaño. Se obtiene el espesor de masa deseado con una o varias pasadas. Panel de mandos analógico. Peso de la masa: 80/400 gr. Diámetro pizza: 14/34 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,25 Kw. Dimensiones: 500x400x450 mm.
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Mesa mural de corte 1000x700 CON MARCO DE REFUERZO F0230314 DISTFORM
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EXPRIMIDOR DOBLE BLANCO CUNILL
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AMASADORA IR42 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 38 Kg. Capacidad litros: 42. Masa por hora: 140 Kg. Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 2 Kw. Dimensiones: 490x860x730 mm
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MÁQUINA ZUMO HT 1x10L CON DISPLAY 230V 2016.018
Dimensiones;mm;180x470x690
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AMASADORA IR33 - 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 25 Kg. Capacidad litros: 33. Masa por hora: 100 Kg. Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 1,10 Kw. Dimensiones: 460x840x730 mm
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PIRA 80 Lux ED
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Parrilla varilla PIRA 120
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Accesorios Hornos de Brasas 0
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LA. N1300 DOBLE EVO2 CRV (VS H50-40NDP-DV)
Doble pared con aislamiento, garantiza ahorro de energía y reducción del ruido. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia los filtros de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. 4 Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dispensador de abrillantador peristáltica ajustable desde el panel de control. Válvula de des-carga externa. Posibilidad de lavar 1 cesta o dos. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break-Tank y calderín atmosférico. Control de la temperatura de aclarado a 85ºC, mediante sondas y con función termo-stop. Función agua limpia mediante vaciado automático del agua de la cuba y rellenado de agua limpia. 4 ciclos de lavado modificables. Pantalla TFT alta resolución de 45x60 mm, con visualización directa de temperaturas, fases de trabajo y eventuales anomalías. CRV INCORPORADO. Dimensiones: 1181x796x2125 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 22,20 Kw. Voltaje: 400V/3N/50 Hz. Altura Puerta útil: 430 mm. Capacidad cuba: 60 Lts. Consumo agua/ciclo: 4,70 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos.
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Lavavajillas 0
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Self placa fría 2300x700x850 sin reserva S1001205 DISTFORM
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PLANCHADORA FCI2080/32 ELECTRICA 50kg/h 2021.512
Diámetro rodillo;mm;320
Longitud rodilho;mm;2080
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;70-72
Velocidad;m/min;1-6
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;27,9
Gas;kW;30
Vapor;Kg/h;N
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,18
Ventilador motor;kW;N
Otros;kW;0,08
Salida de Vapor;mm; -
Temperatura Máxima;°C;180
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;3,13
Tipo de Gas;; G20, G25, G30, G31, G110
Presión Gas max.;mBar;60
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2600x780x1245
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;2610x765x1110
Peso neto;kg;490
Peso Bruto;kg;690
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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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MÁQUINA DE HELADO Y GRANIZADO NG 6/2 2016.342
Dimensiones;mm;395x480x615
Peso Neto;kg;41
Peso Bruto;kg;44
Cuba;n;2
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Tensión;V;230
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PLANCHA 400 GAS HR PLC4100
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