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ABATIDOR MOD. INFINITY-15 MULTIFUNCION
Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM… ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 50 Kg. Bandejas de 65 mm de alto: 15 GN 1/1 – EN 40X60. Cubetas helado (5 Lts 165x360xH120 mm) 21 Un. Dimensiones: 790x778x1980 mm. Potencia absorbida: 2390 W / Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz. Peso: 225 Kg.
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Mesa mural 1000x500 con estante FM150100 DISTFORM
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LAMINADORA RM-35 A
Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc., con gran ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezados. Modelos disponibles para conseguir diámetros de 14 a 43 cms. Espesor de disco regulable de 1 a 4 mm de grosor. Componentes en contacto con la masa fabricados en material certificado para uso alimentario. Funcionamiento mediante pedal eléctrico (OPCIONAL 50€ PVP). Con grupo de rodillo superior inclina-do. Para la producción de bases circulares. Panel de mandos digital. Peso de la masa: 80/400 gr. Diámetro pizza: 14/34 cms. Alimentación: 230 V 1 Ph 50 Hz. Potencia: 0,25 Kw. Dimensiones: 470x500x730 mm.
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Mesa contramostrador 2000x350x1050 2 estantes intermedios F3010124 DISTFORM
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Fregadero 1000x550 D con puertas FBPD5510 DISTFORM
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MÁQUINA HAMBURGUESA HR/STEF 2101.005
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Bastidor con fregadero 1000x550 derecha y estante FBDE5100 DISTFORM
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Self placa fría 2300x700x850 con reserva refrigerada S1001305 DISTFORM
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Mesa mural 1000x700 con estante FM170100 DISTFORM
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Mesa mural 1500x700 con marco de refuerzo FM070150 DISTFORM
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Dispensador de platos calientes 65 platos F1100701 DISTFORM
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VITRINA EXPOSITORA C/RES FONDO 94 DE 246,5CM
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Isla central Placa Fría 2300x700x850 S1001206 DISTFORM
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Abatidor de temperatura sobremesa BC-05 Panel Smart
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Self baño maría húmedo 1200x700x850 sin reserva S1000601 DISTFORM
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Bastidor con puertas y fregadero 1000x500 izquierda FBPI5100 DISTFORM
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TUNEL TCS150B DXE ENTRADA DERECHA
-LAVADO Y DOBLE ACLARADO-. Construido totalmente en acero inox 18/8 AISI 304. Apertura puerta de guillotina. Cuba embutida con cantos redondeados. Totalidad componentes en acero inox. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break tank y calderín atmosférico. Paro automático por ausencia de cestas. Stop de emergencia. Doble pared con aislamiento térmico y acústico. +Panel de mandos claro e intuitivo: Con solo tres comandos controlamos el funcionamiento de la máquina: (Encendido, arranque y selector de velocidad). Muestra toda la información cumpliendo con las normas europeas y el reglamento HCCP. Ubicado en la parte superior de la máquina. Consumo agua por cesta: 1 Lts/rack. Brazos de lavado: 3+3 INOX SINGLE. Brazos de aclarado: 1+1 INOX SINGLE – 1+1 INOX SINGLE. Break tank de serie, Economizador de serie, caldera aislada. Altura útil lavado: 440 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Capacidad cuba: 100 Lts. Consumo de agua: 149 Lts/hora. Potencia: 18,80 Kw. Producción: 99/149 cestas/hora. Tensión de alimentación: 400 V / 3 N / 50 Hz. Temperatura del agua de alimentación: 55ºc. Nivel sonoro: 72 dBa. Peso: 295 Kg. Dimensiones: 1750x805x1435 mm.
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Freidora a gas de sobremesa alto rendimiento Simple OFGI 4070
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