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Picadora Refrigerada 0133T R-22-S Trifásica. Minerva Omega
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Cocina Sobremesa a gas 1-13SRB 1 fuego CON TERMOPAR
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Abatidor de temperatura compacto BC-03-11E Panel Eco
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TOSTADOR CHICO SIN TEMPORIZADOR HR T02SIN
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COMPACTMODUL 600 R 2x5KW (CL 5000-600 2 ZONAS)BT5
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x555 mm. Potencia: 10 (2 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 220 mm. Dimensiones cristal cerámico: 300x600x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP)
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CORTADORA FIAMBRES PROFESIONAL 350-GX
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Lavamanos de pie 400x440x850 con caño giratorio y dispensador de jabón F0251001 DISTFORM
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CORTADORA MANUAL DE VOLANTE VOLANIÑA 250
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ABATIDOR INFINITY40 COMPACT
Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja tem-peratura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM... Modelo compacto con unidad integrada de 4 HP situada en el techo. Elimina costes de montaje.
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg. 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL. 2 Carros EN 400x600 OPCIONAL. 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL. 1 Carro EN 800x600 OPCIONAL. Dimensiones CELDA + UNIDAD: 1290x1176x2480 mm. Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz. Potencia absorbida: 3250 W. Peso: 451 Kg.
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Lavamanos de pie 400x440x850 caño giratorio, dos pulsadores y dispensador jabón F0251201 DISTFORM
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