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TEMPERADORA DE CHOCOLATE INOX TEMPERCHOC 12kg 400V 2330.004
Dimensiones;mm;505x720x1540
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COMPACTMODUL 720 R 2x3,5KW (CL 3500-720 2 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x655 mm. Potencia: 7 (2 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 360x720x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP).
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Abatidor de temperatura compacto BC-03-11E Panel Eco
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½ parrilla varilla PIRA 80
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Etiquetadora manual OPEN S-16A
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LAVA. E35 CON BOMBA (PS G35-20-BS)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Dimensiones: 415x465x595 mm. Dimensiones cesta: 350x350 mm. Potencia: 2,80 Kw. Altura Puerta útil: 200 mm. Capacidad cuba: 11 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración cicló: 120 Segundos. Peso Neto: 25 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos. Con bomba de desagüe.
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