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Freidora Eléctrica 7L Cuba Simple EF-101B 3,25KW
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AMASADORA IR42 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 38 Kg. Capacidad litros: 42. Masa por hora: 140 Kg. Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 1,50 Kw. Dimensiones: 490x860x730 mm
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FRY-TOP SERIE 600 SOBREMESA 600 RECTIFICADO HR FT6006S
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AMASADORA ESPIRAL 33 L IF33 2V
Amasadora de gancho espiral. Una o dos velocidades. Parrilla protectora de seguridad. Botón paro de emergencia. Motor con micro interruptor de seguridad. Transmisión por cadena. Caldero fijo en acero inoxidable. Dimensiones: 440x830x720 mm. Potencia 1,50 Kw. Voltaje 1 x400. Capacidad caldero: 33 Lts. Capacidad harina con 45%/50% de agua: 12 Kg. Capacidad KG operación: 25. Peso: 100 Kg. Con 2 velocidades.
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Mesa central caliente 1400x600x850 2000W F0440112 DISTFORM
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Fabricadora Hielo Triturado ESM510 A/W
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Fry-Top a gas Serie 700 TURHAN simple 7021
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Plancha PIRA 80
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LAVA. N40 APS EVO2 HY-NRG (VS G40-28N-AS)
Doble pared con aislamiento. Garantiza ahorro de energía y reducción del ruido a menos de 62 dBA. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia el triple filtro de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dosificadores de detergente y abrillantador peristálticos regulables. Micro seguridad apertura puerta magnético. Puesta en marcha progresiva de la bomba de lavado “soft start” Mº N50. Función ahorro energético en modalidad stand-by. Break-tank con dispositivo “air trop” para prevenir posibles retornos de agua a la red, según normativa WRAS. Válvula bypass para el vaciado del agua de regeneración directa al desagüe. Descalcificador incorporado. Bomba de desagüe incorporada. Panel de mandos innovador EVO2: TFT 45x60 mm. Alta resolución. Uso sencillo e intuitivo. Visualización de todo el proceso de lavado. Dimensiones: 473x539x700 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3,40 Kw. Voltaje: 1 x 230. Altura Puerta útil: 260 mm. Capacidad cuba: 10 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,70 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos. Peso Neto: 39 Kg.
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Lavavajillas 0
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MAXT Trifásica SIN CILINDRO MOLDEADOR.
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