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Gancho pesador UCS 30 Kg Fracción 10 Gr 260428
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LAVADORA ELECTRICA IY105 (11/12kg) 2021.014
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);11
Cap. 9:1;Kg(1/9);12
Volumen;Lt;105
Diámetro-Profundidad;mm;620/350
Apertura de puerta;mm;410
Lavado;rpm;49
Centrifugación;rpm;1075
Fuerza G;G;400
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;9
Vapor;bar;1-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;1,1
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;diam. mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;795x795x1245
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;835x840x1365
Peso Bruto;kg;235
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Balanza Epelsa Marte 10V4ILC Tiquet y Etiqueta con Torre
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AMASADORA IR33 VS (MONOFASICA)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 25 Kg. Capacidad litros: 33. Masa por hora: 100 Kg. Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 1,50 Kw. Dimensiones: 460x840x730 mm
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Armario expositor congelador FF600G S/S
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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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MÁQUINA CAFÉ OTTIMA EVO ELECTRÓNICA 1GR NEGRO 2011.438
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MÁQUINA F3 ELETRÓNICA 2G DIGITAL 400V BOMBA INCORP 2011.452
Dimensiones;mm;770x570x460
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Bifásica con Neutro;S/N;S
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Envasadora al vacío con mueble DZ-400/2L
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Envasadoras 0
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LAVA. E40H CON BOMBA (PS G40-30-BS)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Dimensiones: 465x510x695 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3 Kw. Altura Puerta útil: 320 mm. Capacidad cuba: 12 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 120 Segundos. Peso Neto: 31 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos. Con bomba de desagüe.
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COMPACTMODUL 600 R 4x3,5KW (CL 3500-600 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x555 mm x 2. Potencia: 14 (4 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 220 mm. Dimensiones cristal cerámico: 600x600x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Cocinas Electricas 0
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Plancha a gas Ranurada-Lisa Hierro Fundido IOD.70GD 700mm 7889
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Planchas Gas 0
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Cortadora HBS-300 Aluminio Anodizado
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MÁQUINA CAFÉ PULSER 3GR S/GAS C/E.AGUA AUT 230V 2011.026
Dimensiones;mm;900x530x460
Capacidad Caldera;It;18
Grupos;nr;3
Peso Neto;kg;71
Potência;W;3700
Tension;V;230
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LAVADORA ELECTRICA IY450 (45kg) PREP. VAPOR 2021.025A
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);45
Cap. 9:1;Kg(1/9);50
Volumen;Lt;450
Diámetro-Profundidad;mm;914
Apertura de puerta;mm;540
Lavado;rpm;45
Centrifugación;rpm;839
Fuerza G;G;360
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;36
Vapor;bar;3-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;7,5
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;1"
Válcula de Drenaje;diam. mm;2x76
Conexión de Vapor;BSP;19(3/4)-mm(in)
Dimensiones;mm;1315x1502x1925
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;1425x1700x2125
Peso Bruto;kg;1490
Peso neto;kg;1350
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LAVADORA ELT BOILER IA80 (8/9kg) 770RPM 2021.142
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);8
Cap. 9:1;Kg(1/9);9
Volumen;Lt;75
Diámetro-Profundidad;mm;530/350
Apertura de puerta;mm;330
Lavado;rpm;50
Centrifugación;rpm;770
Fuerza G;G;200
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;6
Vapor;bar;1-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;0,75
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;660x785x1115
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;710x835x1245
Peso Bruto;kg;145
Peso neto;kg;135
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