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Capacidad Cuba;lt;6+6
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SECADORA DR200 OPT 83kg VAPOR 230V TAMBOR INOX REV 2022.182
Tambor; ;N
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Diámetro;mm;1290
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Potencia Ventilador;kW;1,1
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Presión y Potencia nominal;Bar/Kw;6,9/77,81
Ligación Vapor;";N/A
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AMASADORA IR42 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 38 Kg. Capacidad litros: 42. Masa por hora: 140 Kg. Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 1,50 Kw. Dimensiones: 490x860x730 mm
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LAVA. E45 CON BOMBA (PS D45-30-BSM)
Construcción en acero inox. Carrocería monopared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Brazos de lavado superior e inferior de acero inoxidable. Dimensiones: 515x550x800 mm. Dimensiones cesta: 450x450 mm. Potencia: 4,90 Kw. Altura Puerta útil: 310 mm. Capacidad cuba: 21 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,60 Lts. Duración ciclo: 180 Segundos. Peso Neto: 39 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 1 de platos. Con bomba de desagüe.
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