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FORMADORA PIZZAS PZF45D 400V 2110.180
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Fabricadora Hielo Triturado ESM510 A/W
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Cocina Sous Vide SV-03A
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Picadora de carne 12" P-12E
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Cocina de sobremesa 1 Fuego 450mm 7927E
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Cocinas Gas con mueble Serie 930 TURHAN 800mm 4 fuegos 9312
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Cocina 4 fuegos con horno a gas DRNKU-1010
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ABATIDOR INFINITY-40 9 HP
Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM...
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 200 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 175 Kg. 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL. 2 Carros EN 400x600 OPCIONAL. 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL. 1 Carro EN 800x600 OPCIONAL. Dimensiones externas: -CELDA 1390x1532x2490 mm -UNIDAD: 1700x940x1500 mm. Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz. Potencia absorbida: 5420 W. Peso CELDA: 650 Kg. Peso UNIDAD: 439 Kg. Instalación hasta 15 metros de distancia.
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LAVA. E40H CON BOMBA (PS G40-30-BS)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Dimensiones: 465x510x695 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3 Kw. Altura Puerta útil: 320 mm. Capacidad cuba: 12 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 120 Segundos. Peso Neto: 31 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos. Con bomba de desagüe.
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