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LAVADORA ELECTRICA IA240 (24/27kg) 490RPM 2021.011
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);24
Cap. 9:1;Kg(1/9);27
Volumen;Lt;240
Diámetro-Profundidad;mm;750/545
Apertura de puerta;mm;460
Lavado;rpm;42
Centrifugación;rpm;490
Fuerza G;G;100
Calentamiento; ;
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Vapor;bar;1-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;3
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;890x1060x1410
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;925x1130x1550
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Obs.; ;
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Diámetro-Profundidad;mm;620/450
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Dimensiones;mm;795x945x1245
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LAVADORA ELECTRICA IA280 (28/32kg) 645RPM 2021.012A
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Diámetro-Profundidad;mm;750/620
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LAVADORA ELECTRICA IA105 (11/12kg) 710RPM 2021.004
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Diámetro-Profundidad;mm;620/350
Apertura de puerta;mm;410
Lavado;rpm;46
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Potencia Motor;kW;1,1
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Válcula de Drenaje;mm;76
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AMASADORA SK50 TRIF. 2V 48 LITROS 43 KG.
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Placa de inducción profesional IC-1
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AMASADORA IR22 (2V) DOS VELOCIDADES
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad litros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 0,55 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm.
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Barbacoa a gas simple Serie 700 GGL711-S 400mm
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Volumen;Lt;75
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Apertura de puerta;mm;330
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Fuerza G;G;200
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Eléctricas;kW;6
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Motor; ;
Potencia Motor;kW;0,75
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
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Agua Caliente;°C;90
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Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
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Amasadora - batidora planetaria CT-B20L
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AMASADORA IR33 - 2V (2 VELOCIDADES)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 25 Kg. Capacidad litros: 33. Masa por hora: 100 Kg. Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 1,10 Kw. Dimensiones: 460x840x730 mm
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