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FERMENTADORA MEKANO PRO 700 TN - Imagen 1
FERMENTADOR MOD. EKL 823N

FERMENTADORA MEKANO PRO 700 TN

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El precio original era: 10.500,00 €.El precio actual es: 9.450,00 €. IVA incl.

FERMENTADORA CONTROLADA AFINOX MEKANO PRO 700 TN

Disponibilidad: Hay existencias Categoría:

Descripción

Fermentadora para la panificación y la pastelería. Precisa regulación de la temperatura, humedad, ventilación y tiempo para dar máxima calidad en los procesos de fermentación. Construido en acero inoxidable AISI 304. Sistema de control humedad de cámara con humidificador. Ciclos disponibles: Descongelación, fermentación, ciclos combinados. Función multinivel. Tarjeta SD con video tutorial y puerto USB para descarga datos HACCP. Sistema automático de descongelación y evaporación de agua. Iluminación led. Sonda multipunto con 4 puntos de lectura. Dimensiones exteriores: 733x843x2090 mm. Capacidad bandejas: 18 EN 600×400. Potencia eléctrica: 665 W. Rango temperatura: -10 / +45ºC. Rango humedad: 45 / 95%. Voltaje (V/Ph/Hz): 230 / 1 / 50.

Información adicional

Peso 135 kg
Dimensiones 733 × 843 × 2090 cm

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