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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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MOLINILLO CAFE BRASIL-TRON NEGRO AUTOMATICO
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Self placa fría 1200x700x850 con reserva refrigerada S1001301 DISTFORM
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TABLA PLANCHAR ASP.AQUECIDA VENUS 2 C/CALD.2L+HIER 2126.374
Capacidad Caldera;Lt;2
Presión Gas;bar;3
Potência Caldera;W;900
Potência Hierro;W;850
Potencia Plancha;W;700
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Tensión;V;230
Dimensiones de la tabla;mm;1120x420
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Envasadora campana basculante HVC-610S/2A-G
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Mesa mural 1000x700 con marco de refuerzo FM070100 DISTFORM
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COMPACTMODUL 650 R 4x3,5KW (CL 3500-650 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x610 mm x 2. Potencia: 14 (4 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 650x650x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Carro de servicio 2 estantes 1095x695x950 desmontado FD260403 DISTFORM
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MICROONDAS NE-3240EUG (44L.)
Clase GOURMET PRO II. Con 4 magnetrones/800W con 4 antenas giratorias. 2 pisos. Capacidad: 2 GN 1/1 44 Litros. Temporizador electrónico (Max. 60 min.). Cierre puerta, parte inferior. Señal acústica ajustable. Filtro aire en parte frontal. Diagnóstico de errores. Contador para usos industriales. Carcasa y cavidad de acero inoxidable con base de cerámica. Cámara de cocción redondeada y fácil de limpiar con placa de cerámica extraíble. Ajuste con mando giratorio. Puerta abatible que se abre hacia abajo. Tono de advertencia ajustable. Control de teclado programable. 16 programas con hasta 3 tiempos y potencias. Función de inicio rápido permite iniciar la operación pulsando una sola tecla. Niveles de potencia: -Alto 3200 W. -Medio 1600 W intervalo. -Bajo 340 W intervalo. -Descongelado 170 W intervalo. Con tiempo de reposo. Dimensiones cavidad: 535x330x250 mm. Dimensiones exteriores: 650x526x471 mm. Potencia de entrada: 4960 W / 12,90 A. Voltaje: 400 V / 50 Hz.
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Estante pared tubular soldado inox 304 con diametro tubular 330mm
, 1000mm de ancho y 300 de fondo
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Estantería de pared 1200x300 F0100229 DISTFORM
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TOSTADOR CHICO SIN TEMPORIZADOR HR T02SIN
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AMASADORA IR22 (2V) DOS VELOCIDADES
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad litros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 0,55 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm.
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LAVA. E50 CON DEP. (PS D50-32-BAM)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Brazos de lavado superior e inferior de acero inoxidable. Dimensiones: 565x610x825 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 4,90 Kw. Altura Puerta útil: 345 mm. Capacidad cuba: 23 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,50 Lts. Duración ciclo: 180 Segundos. Peso Neto: 47 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 1 de platos. DESCALCIFICADOR incorporado.
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FOGON DE CHURROS ELECTRICO 80X80
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BATIDORA PLANETARIA 30L-3 VELOCIDADES
Ideal para batidos, cremas y masas blandas.
Parrilla protectora de seguridad
Botón paro de emergencia
Motor con micro-interruptor de seguridad
Caldero extraíble de acero inox
Accesorios incluidos:
- Batidor de varillas: Mahonesas, cremas, merengues.
- Paleta mezcladora: Genovesas, cremas, etc…
- Gancho espiral: Masas para pasteles, galletas, croissants,
Magdalenas, pequeñas masas de pan, pizza, etc…
Potencia: 1,50 Kw – Voltaje: 1 x 230 V
Capacidad caldero: 30 Litros
Capacidad Kg/Harina: 7 Kg
Velocidades: 3
Dimensiones: 700x620x1200 mm
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