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HORNO COMPACT CDA-220E
ANALÓGICO ELECTRICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Mandos analógicos. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Modelos 120 y 220 con carro (incluido en el precio). Distancia entre guías: 67 mm. Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior. Modelos a gas, sistema presurizado. Posibilidad de cocción: Vapor - Convección - Mixto (Convección + vapor). Características: Alimentación ELECTRICA. Capacidad: 20 GN 2/1. Potencia eléctrica: 52 Kw. Voltaje: 3 x 400 + N. Dimensiones: 965x1400x1880 mm. Nº comidas: 300-500.
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Hornos eléctricos 0
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DESCALCIFICADOR AUTOMÁTICO 1000 Adler
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Accesorios Maquinaria Lavado 0
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CAMPANA POR CONDENSACION PARA HORNO TS-6L
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Hornos Pizzería 0
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Frente mostrador refrigerado AR-25H 4 Puertas y Cajón
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Vitrinas Refrigeradas 0
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TUNEL TCA150B SXE ENTRADA ANGULAR IZQUIERDA
-PRELAVADO, LAVADO Y ACLARADO-. Construido totalmente en acero inox 18/8 AISI 304. Apertura puerta de guillotina. Cuba embutida con cantos redondeados. Totalidad componentes en acero inox. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break tank y calderín atmosférico. Paro automático por ausencia de cestas. Stop de emergencia. Doble pared con aislamiento térmico y acústico. +Panel de mandos claro e intuitivo: Con solo tres comandos controlamos el funcionamiento de la máquina: (Encendido, arranque y selector de velocidad). Muestra toda la información cumpliendo con las normas europeas y el reglamento HCCP. Ubicado en la parte inferior de la máquina. Consumo agua por cesta: 1,2 Lts/rack. Brazos de lavado: 2+1 INOX SINGLE - 3+3 INOX SINGLE. Brazos de aclarado: 1+1 INOX SINGLE. Break tank de serie, Economizador de serie, caldera aislada. Altura útil lavado: 440 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Capacidad cuba: 135 Lts. Consumo de agua: 178 Lts/hora. Potencia: 20,00 Kw. Producción: 99/149 cestas/hora. Tensión de alimentación: 400 V / 3 N / 50 Hz. Temperatura del agua de alimentación: 55ºc. Nivel sonoro: 72 dBa. Peso: 295 Kg. Dimensiones: 1750x1005x1435 mm.
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Trenes de Lavado 0
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Freidora eléctrica de sobremesa 10L OFE 4060 4,5kW
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Envasadora al Vacío DZ-300T
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HORNO START 6 PIZZA 33CM
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Envasadora al vacío con mueble DZ-500/2L
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