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AMASADORA IR 22 VS
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm
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Amasadoras 0
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Cocina Sobremesa a gas 3B-03SRB 3 fuegos CON TERMOPAR
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Armario colgante con puertas correderas 1600x400x600 F0240103 DISTFORM
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Armarios Colgantes 0
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VITRINA EXPOSITORA FONDO 90 CRISTAL RECTO
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SUC-4
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Vitrinas de Tapas Grupo Incorporado 0
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LAVADORA ELECTRICA IA80 (8/9kg) 770RPM 2021.002
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);8
Cap. 9:1;Kg(1/9);9
Volumen;Lt;75
Diámetro-Profundidad;mm;530/350
Apertura de puerta;mm;330
Lavado;rpm;50
Centrifugación;rpm;770
Fuerza G;G;200
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;6
Vapor;bar;1-8
Motor; ;
Potencia Motor;kW;0,75
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
Conexiones; ;
Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;660x785x1115
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;710x835x1245
Peso Bruto;kg;145
Peso neto;kg;135
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AMASADORA SK40 TRIF. 2 VELOCIDADES
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Vitrina refrigerada expositora de ingredientes VR-1500 6 bandejas 3076V
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PLANCHADORA FCIR2000/500 VAPOR 50kg/h 2021.560
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;2000
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;80
Velocidad;m/min;1,5-8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;37,2
Gas;kW;36
Vapor;Kg/h;49/95
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
Ventilador motor;kW;0,18
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2750x1528x1568
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;2885x1290x1890
Peso neto;kg;1090 (E) 1140 (V) 1230 (G)
Peso Bruto;kg;1330 (E) 1370 (V) 1460 (G)
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PLANCHADORA FCI2000/50 ELECTRICA 50kg/h 2021.516
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;2000
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;80
Velocidad;m/min;1,5/8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;37,2
Gas;kW;36
Vapor;Kg/h;49
Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
Ventilador motor;kW;N
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Salida de Vapor;mm;1x150
Temperatura Máxima;°C;N
Produción; ;
Consumo gas;m3/h;N
Tipo de Gas;; G20, G25, G30, G31, G110
Presión Gas max.;mBar;N
Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;2885x1095x1550
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;2750x1052x1232
Peso neto;kg;1020 (E) 1070 (V) 1150 (G)
Peso Bruto;kg;1285 (E) 1335 (V) 1415 (G)
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LAVADORA ELECTRICA IY105 (11/12kg) 2021.014
Tambor; ;
Cap. 10:1;Kg(1/10);11
Cap. 9:1;Kg(1/9);12
Volumen;Lt;105
Diámetro-Profundidad;mm;620/350
Apertura de puerta;mm;410
Lavado;rpm;49
Centrifugación;rpm;1075
Fuerza G;G;400
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;9
Vapor;bar;1-8
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Potencia Motor;kW;1,1
Tensión Eléctrica;V;3x400+N
Tensión Vapor;V;N
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Agua Caliente;°C;90
Conexiones; ;
Conexión de Agua;BSP;3/4"
Válcula de Drenaje;diam. mm;76
Entrada de agua;L/min.;20
Conexión de Vapor;BSP;1/2"
Dimensiones;mm;795x795x1245
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Peso Bruto;kg;235
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Cocedores de Pasta y Baño María 0
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