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LAVA. N1300S EXTRA HY-NRG (XS H50-40NP-DHF)
Doble pared con aislamiento, garantiza ahorro de energía y reducción del ruido a menos de 62 dBA. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia el triple filtro de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dosificadores de detergente y abrillantador peristálticos regulables. Micro seguridad apertura puerta magnético. Función ahorro energético en modalidad stand-by. Break-tank con dispositivo “air trop” para prevenir posibles retornos de agua a la red, según normativa WRAS. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break-Tank y calderín atmosférico. Control de la temperatura de aclarado a 85ºC, mediante sondas y con función termo-stop. Función agua limpia mediante vaciado automático del agua de la cuba y rellenado de agua limpia. Dimensiones: 655x785x1500 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 11,50 Kw. Voltaje: 400V/3N/50 Hz. Altura Puerta útil: 405 mm. Capacidad cuba: 35,50 Lts. Consumo agua/ciclo: 3 Lts. Duración ciclo: P-1, P-2, P-3 y P-4. Peso Neto: 123 Kg.
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Mesa mural 1500x700 con estante FM170150 DISTFORM
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LAVA. N1300 DOBLE EVO-2 (VS H50-40NDP-D)
Doble pared con aislamiento, garantiza ahorro de energía y reducción del ruido. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia los filtros de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. 4 Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dispensador de abrillantador peristáltica ajustable desde el panel de control. Válvula de descarga externa. Posibilidad de lavar 1 cesta o dos. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break-Tank y calderín atmosférico. Control de la temperatura de aclarado a 85ºC, mediante sondas y con función termo-stop. Función agua limpia mediante vaciado automático del agua de la cuba y rellenado de agua limpia. 4 ciclos de lavado modificables. Pantalla TFT alta resolución de 45x60 mm, con visualización directa de temperaturas, fases de trabajo y eventuales anomalías. Dimensiones: 1181x796x1500 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 22,20 Kw. Voltaje: 400V/3N/50 Hz. Altura Puerta útil: 430 mm. Capacidad cuba: 60 Lts. Consumo agua/ciclo: 4,70 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos. Peso Neto: 200 Kg.
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Envasadora Vacío HVC-260T/1A
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LAVA. E50 CON DEP. Y BOMBA (PS D50-32-BASM)
Construcción en acero inox. Carrocería mono pared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Brazos de lavado superior e inferior de acero inoxidable. Dimensiones: 565x610x825 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 4,90 Kw. Altura Puerta útil: 320 mm. Capacidad cuba: 23 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,60 Lts. Duración ciclo: 180 Segundos. Peso Neto: 47 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 1 de platos. Descalcificador incorporado. Con bomba de desagüe.
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ABATIDOR MOD. INFINITY-15 MULTIFUNCION
Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM… ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 50 Kg. Bandejas de 65 mm de alto: 15 GN 1/1 – EN 40X60. Cubetas helado (5 Lts 165x360xH120 mm) 21 Un. Dimensiones: 790x778x1980 mm. Potencia absorbida: 2390 W / Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz. Peso: 225 Kg.
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LAVA. E40HL CON DEP. Y BOMBA (PS G40-28-BAS)
Construcción en acero inox. Carrocería monopared, puerta con doble pared. Brazos lavado y aclarado independientes. Nivel de agua automático. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador abrillantador peristáltico incorporado. Resistencia en cuba y calderín. Doble sistema de filtro en cuba. Brazos de lavado superior e inferior de acero inoxidable. Dimensiones: 465x510x695 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3,10 Kw. Altura Puerta útil: 295 mm. Capacidad cuba: 12 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 120 Segundos. Peso Neto: 31 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 1 de platos. Descalcificador incorporado. Con bomba de desagüe.
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Placa para el mantenimiento de la temperatura. Modelo de encastrar. Calor disponible inmediatamente. Ideal para Buffet y muebles Self-service. GENERADOR A DISTANCIA. Control de temperatura RTCS, se mantiene el alimento sin sobre-calentamiento. 4 placas cerámicas, 1 generador a distancia y dos mandos de control. Potencia: 3,20 Kw. Voltaje: 230 V 1 Ph, 50-60 Hz, 15 A. Rango temperatura: 50 – 100ºC. Dimensiones: 2080x320x75 mm.
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Envasadora Vacío HVC-210T-1D
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Mesa mural 2000x700 con estante FM170200 DISTFORM
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COMPACTMODUL 720 R 4x5KW (CL 5000-720 4 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con CUATRO zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x655 mm x 2. Potencia: 20 (4 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 720x720x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (760 € PVP).
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Envasadora al Vacío DZ-450
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