BARBACOA SERIE 750 ESTANTE 600 HR B7506E

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12007.00 17243 Mesa baño maría 4 GN 1/1 1385x605x850 3200W F0430204 DISTFORM

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11867.50 14068 AMASADORA ESPIRAL 33 L IF33 2V Amasadora de gancho espiral. Una o dos velocidades. Parrilla protectora de seguridad. Botón paro de emergencia. Motor con micro interruptor de seguridad. Transmisión por cadena. Caldero fijo en acero inoxidable. Dimensiones: 440x830x720 mm. Potencia 1,50 Kw. Voltaje 1 x400. Capacidad caldero: 33 Lts. Capacidad harina con 45%/50% de agua: 12 Kg. Capacidad KG operación: 25. Peso: 100 Kg. Con 2 velocidades.

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14882.50 13561 COMPACTMODUL 650 R 2x5kW (CL 5000-650 2 ZONAS) Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x610 mm. Potencia: 10 (2 x 5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 375x650x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP).

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12425.50 13577 HOLD-LINE 1 GN ENCASTRAR MANTENEDOR INDUCS Placa para el mantenimiento de la temperatura. Modelo de encastrar. Calor disponible inmediatamente. Ideal para Buffet y muebles Self-service. GENERADOR integrado. Control de temperatura RTCS, se mantiene el alimento sin sobrecalentamiento. Dimensiones: 520x320x93 mm. Dimensiones cerámica: 520x320 mm. Rango temperatura: 25 – 100ºC. Potencia: 1 Kw. Voltaje: 230 V 1 Ph, 50-60 Hz, 5 A.

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19428.40 14515 LAVADORA ELECTRICA IA135 (14/15kg) 710RPM 2021.006 Tambor; ; Cap. 10:1;Kg(1/10);14 Cap. 9:1;Kg(1/9);15 Volumen;Lt;135 Diámetro-Profundidad;mm;620/450 Apertura de puerta;mm;410 Lavado;rpm;46 Centrifugación;rpm;710 Fuerza G;G;200 Calentamiento; ; Eléctricas;kW;12 Vapor;bar;1-8 Motor; ; Potencia Motor;kW;1,5 Tensión Eléctrica;V;3x400+N Tensión Vapor;V;N Conexiones; ; Agua Caliente;°C;90 Conexiones; ; Conexión de Agua;BSP;3/4" Válcula de Drenaje;mm;76 Entrada de agua;L/min.;20 Conexión de Vapor;BSP;1/2" Dimensiones;mm;750x900x1225 Datos de Transporte; ; Dimensiones Embalaje;mm;800x950x1355 Peso Bruto;kg;200 Peso neto;kg;190

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110648.80 14516 LAVADORA ELECTRICA IA180 (18/20kg) 490RPM 2021.008 Tambor; ; Cap. 10:1;Kg(1/10);18 Cap. 9:1;Kg(1/9);20 Volumen;Lt;180 Diámetro-Profundidad;mm;750/410 Apertura de puerta;mm;460 Lavado;rpm;42 Centrifugación;rpm;490 Fuerza G;G;100 Calentamiento; ; Eléctricas;kW;12 Vapor;bar;1-8 Motor; ; Potencia Motor;kW;2,2 Tensión Eléctrica;V;3x400+N Tensión Vapor;V;N Conexiones; ; Agua Caliente;°C;90 Conexiones; ; Conexión de Agua;BSP;3/4" Válcula de Drenaje;mm;76 Entrada de agua;L/min.;20 Conexión de Vapor;BSP;1/2" Dimensiones;mm;890x915x1410 Datos de Transporte; ; Dimensiones Embalaje;mm;925x970x1550 Peso Bruto;kg;270 Peso neto;kg;255 Obs.; ;

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12214.00 6126 ARMARIO 2P.CRISTAL REFRIGERACION DE 120X71

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12331.00 14081 AMASADORA IR 22 VS Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Propor-ción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óp-timo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad li-tros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 1 x 230 V. Potencia: 0,75 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm

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