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AMASADORA SK10 7LT Y 6KG DE CAPACIDAD
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Amasadoras 0
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HORNO COMPACT CDA-111E
ELECTRONICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Mandos analógicos. Iluminación interior. Distancia entre guías: 67 mm. Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior. Modelos a gas, sistema presurizado. Panel analógico: -Vapor, -Convección, -Mixto. 7 posiciones de ciclo mixto. Capacidad: 11 GN 1/1. Potencia: 16,40 Kw. Voltaje: 3 x 400 + N. Dimensiones: 800x800x1100 mm. Nº comidas: 100.
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Hornos eléctricos 0
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ASADOR POLLO GAS UDAF315G 3 ESPADAS-15 POLLOS 2012.704G
Dimensiones;mm;1100x450x780
Peso Neto - Bruto;Kg;-61
Gas butano - propano;kg/h;1,66 -1,47
Gas natural;m3/h;1,605
Potencia;kcal/h;18000
Pinchos;nr;3
Pollos;nr;15-18
Tensión;V;230
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CORTADORA DE VOLANTE MANUAL 330 KAPPA MATE
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CHOCOLATERA DELICE 3L - COLOR NEGRA 2016.042
Dimensiones;mm;240x290x410
Capacidad;It;3
Peso Neto/Bruto;kg;5-6
Potencia;W;800
Tensión;V;230
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Asador vertical a gas ARILEX de 3 espadas 3ASG
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ASADOR POLLO VITROCERAMICA UDAFV210E 2 ESPADAS 2012.734E
Dimensiones;mm;1100x450x610
Pinchos;nr;2
Pollos;nr;10-12
Peso Neto;Kg;-58
Potencia;Kw;8,4
Tensión;V;380
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PRODUCTOR HELADO MUEBLE MANUAL BFM10-A 10L/H 2061.492
Dimensiones;mm;435x710x950+130
Helado Ciclo;Ciclo/Lt Min;2
Sorbete Ciclo;Ciclo/Lt Min;3
Granizado Ciclo;Ciclo/Lt Min;4
Helado;Lt/h;10
Sorbete;Lt/h;14
Granizado;Lt/h;14
Peso Neto - Bruto;kg;66-79
Potência;w;1100
Tension;V;230
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ASADOR POLLO ELT UDAF315E 3 ESPADAS-15 POLLOS 2012.704E
Dimensiones;mm;1100x450x780
Pinchos;nr;3
Pollos;nr;15-18
Peso Neto;Kg;-61
Potencia;kW;12,6
Tensión;V;380
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ASADOR POLLO ELT UDAFDOBLE 15 ESPADAS-79 POLLOS 2012.716E
Dimensiones;mm;1100x450x1890
Pinchos;nr;15
Pollos;nr;75-90
Peso Neto;Kg;-157
Potencia;kW;33,6
Tensión;V;380
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