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TEMPERADOR/MANTENIDOR CHOCOLAT ANALOG.MELCHOC1,5x2 2330.020
Dimensiones;mm;405x260x130
Capacidad;It;1,5x2
Peso Neto;kg;3,2
Potencia;W;160
Tensión;V;230
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Chocolateras y Fuentes de Chocolate 0
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ARMARIO DE CONGELACION EDENOX DE 600L
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PLANCHADORA FCIR3200/500 ELECTRICA 90kg/h 2021.548
Diámetro Rodillo;mm;502
Longueur rouleau;mm;3200
Capacidad de Planchado (E)-(G);Kg/h;120
Velocidad;m/min;1,5-8
Calentamiento; ;
Eléctricas;kW;64,8
Gas;kW;66
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Motor; ;
Motor rodillo;kW;0,37
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Tensión;V;3X380-415V+N
Dimensiones;mm;3950x1528x1568
Datos de Transporte; ;
Dimensiones Embalaje;mm;4085x1290x1890
Peso neto;kg;1490 (E) 1520 (V) 1580 (G)
Peso Bruto;kg;1810 (E) 1840 (V) 1900 (G)
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AMASADORA IR53 2V (2 VELOC.)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 44 Kg. Capacidad litros: 53. Masa por hora: 170 Kg. Dimensiones cuba: Ø 500 x 260 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 2 Kw. Dimensiones: 550x870x730 mm
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BAÑO MARIA 300 HR BM300
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Cocedores de Pasta y Baño María 0
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Freidora Eléctrica 7L Cuba Simple EF-101B 3,25KW
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Amasadora - batidora planetaria CT-B20L
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HORNO PIZZA TS LINE 9 PIZZAS 36 CM 13,8kw
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CONGELADOR HORIZONTAL PUERTA CRIST. CORR. 85L
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