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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SUC-200
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Estantería de pared 1000x300 F0100228 DISTFORM
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Estantería de pared 600x250 F0100207 DISTFORM
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COMPACTMODUL 650 R 2x3.5kW (CL 3500 - 650 2 ZONAS)
Placa de inducción de encastrar con generador integrado. Con DOS zonas de cocción. Producto suizo de máxima calidad y precisión. Diferentes modelos y potencias. Control del calentamiento mediante microprocesador de alta tecnología. Funcionamiento muy simple, mediante mando rotativo con 12 posiciones de trabajo. La precisa regulación permite una cocción muy eficiente, ideal para las más sofisticadas aplicaciones culinarias. Dimensiones generador: 310x610 mm. Potencia: 7 (2 x 3,5) Kw. Voltaje: 3 x 400 V. Diámetro bobinas: Ø 270 mm. Dimensiones cristal cerámico: 375x650x6 mm. Marco para empotrar OPCIONAL (520 € PVP).
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Cocinas Electricas 0
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Mantenedor de fritos eléctrico Serie 900 400mm
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Otras Maquinas de Calor 0
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Freidora Eléctrica 14L Cuba Simple EF-141VW 380V 5KW
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Freidoras Gas y Electricas 0
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LA. N1300 APS CRV EVO2 HYNRG(VS H50-40NP-DASV)
Doble pared con aislamiento, garantiza ahorro de energía y reducción del ruido a menos de 70 dBA. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia el triple filtro de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dosificadores de detergente y abrillantador peristálticos regulables. Micro seguridad apertura puerta magnético. Función ahorro energético en modalidad stand-by. Break-tank con dispositivo “air trop” para prevenir posibles retornos de agua a la red, según normativa WRAS. Descalcificador incorporado. Bomba desagüe incorporado. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break-Tank y calderín atmosférico. Control de la temperatura de aclarado a 85ºC, mediante sondas y con función termo-stop. Función agua limpia mediante vaciado automático del agua de la cuba y rellenado de agua limpia. Condensador de vapores y recuperador de calor CRV: Transforma el vapor creado en energía para calentar el agua fría reduciendo la potencia de la máquina y garantizando el ciclo de lavado. Dimensiones: 650x790x1665 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 7,10 Kw. Voltaje: 400V/3N/50 Hz. Altura Puerta útil: 450 mm. Capacidad cuba: 30 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,60 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos. Peso Neto: 120 Kg.
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Lavavajillas 0
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½ plancha PIRA 120
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Accesorios Hornos de Brasas 0
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TAJO DE CORTE 1500x700x850 INOX DESMONTABLE 2236.718D
Dimensiones;mm;1500x700x 850
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Tajos de Corte 0
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SHS-200I
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Vitrinas de Tapas Grupo Incorporado 0
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SMARTT Trifásica SIN CILINDRO MOLDEADOR.
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Maquina de Hamburguesas 0
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SECADORA DR200 OPT 83kg VAPOR 230V TAMBOR INOX REV 2022.182
Tambor; ;N
Capacidade;Kg;83
Volumen;Lt;1660
Diámetro;mm;1290
Profundidad;mm;1270
Puerta;mm;865
Escape;Ømm;305
Potencia Ventilador;kW;1,1
Motor Tambor;kW;1,1
Vapor; ;N
Presión y Potencia nominal;Bar/Kw;6,9/77,81
Ligación Vapor;";N/A
Tensión;V;230
Dimensiones; ;N
Sin Embalaje;mm;1345x 1965x 2390
Con Embalaje;mm;1530x 2140x 2550
Datos de transporte; ;N
Peso Bruto;kg;895
Peso neto;kg;770
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AMASADORA IR22 (2V) DOS VELOCIDADES
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox. Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles. Con ruedas y temporizador. Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal). Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba. Capacidad masa: 18 Kg. Capacidad litros: 22. Masa por hora: 70 Kg. Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 H mm. Alimentación 3 x 400 V. Potencia: 0,55 Kw. Dimensiones: 420x720x640 mm.
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Amasadoras 0
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