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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SUC-150
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VITRINAS SUSHI GRUPO INCORPORADO SHS-200I
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Estante pared tubular soldado inox
304 con diametro tubular 330mm
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Envasadora al vacío skin DVP-240
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HORNO COMPACT CDA-120E
ANALÓGICO ELECTRICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Mandos analógicos. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Modelos 120 y 220 con carro (incluido en el precio). Distancia entre guías: 67 mm. Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior. Modelos a gas, sistema presurizado. Posibilidad de cocción: Vapor - Convección - Mixto (Convección + vapor). Características: Alimentación ELECTRICA. Capacidad: 20 GN 1/1. Potencia eléctrica: 30 Kw. Voltaje: 3 x 400 + N. Dimensiones: 965x1080x1880 mm. Nº comidas: 150-300.
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Hornos eléctricos 0
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LAVA. N40 APS EVO2 HY-NRG (VS G40-28N-AS)
Doble pared con aislamiento. Garantiza ahorro de energía y reducción del ruido a menos de 62 dBA. Puerta de doble pared aislada y contrabalanceada. Cuba estampada con ángulos redondeados y fondo inclinado hacia el triple filtro de la cuba, que garantizan la protección de las bombas de lavado y desagüe. Brazos de lavado y aclarado independientes, estampados en acero inox. Dosificadores de detergente y abrillantador peristálticos regulables. Micro seguridad apertura puerta magnético. Puesta en marcha progresiva de la bomba de lavado “soft start” Mº N50. Función ahorro energético en modalidad stand-by. Break-tank con dispositivo “air trop” para prevenir posibles retornos de agua a la red, según normativa WRAS. Válvula bypass para el vaciado del agua de regeneración directa al desagüe. Descalcificador incorporado. Bomba de desagüe incorporada. Panel de mandos innovador EVO2: TFT 45x60 mm. Alta resolución. Uso sencillo e intuitivo. Visualización de todo el proceso de lavado. Dimensiones: 473x539x700 mm. Dimensiones cesta: 400x400 mm. Potencia: 3,40 Kw. Voltaje: 1 x 230. Altura Puerta útil: 260 mm. Capacidad cuba: 10 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,70 Lts. Duración ciclo: 60/120/180/480 segundos. Peso Neto: 39 Kg.
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Lavavajillas 0
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½ Soporte pinchos PIRA 120 (6 u.)
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Soporte pinchos PIRA 90 (11 u.)
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